Sur la table de Nounoune ...

14 mai 2013

Courgettes au citron

Quand il était tout petit, mon fils mangeait de tout : quel bonheur ... Aujourd'hui, à 5 ans, il devient difficile de lui faire manger des légumes. Heureusement, il y a quelques recettes qui ont toujours du succès et les courgettes au citron en font parti....

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Tags: courgettes, citron, partenaires

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7 mai 2013

Poêlée de pois cassés

Mon fils n'est pas vraiment fan du poisson (mis à part le poisson pané) alors quand j'en cuisine, j'essai de miser sur l'accompagnement. Au moins, cela passe mieux. Et là, j'ai eu envie de lui faire découvrir un nouveau légume sec que m'avait envoyé mon...

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Tags: carottes, partenaires, pois cassés

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26 janvier 2013

Riz aux légumes

Où comment accommoder les restes de riz. En voulant préparer du riz pour le repas de midi, j'ai eu un peu la main lourde en versant le riz dans ma casserole Résultat, il me restait une bonne quantité de riz à la fin du repas. Alors, pour ne pas jeter,...

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Tags: carottes, petits pois, riz, brocoli, choux fleur, partenaires

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14 janvier 2013

Lentilles à la crème

La Franche Comté regorge de bons produits (comté, cancoillotte, vins du Jura, Morbier, saucisse de Morteau, Griottines de Fougerolles ...). Mon préféré, c'est la saucisse de Montbéliard. J'adore son petit goût fumé. On peut la cuisiner différemment :...

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Tags: lentilles

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30 décembre 2012

Purée Pommes de terre / Céleri

D'habitude, je mange le céleri en salade, façon rémoulade. Et puis, pour changer et surtout faire découvrir de nouvelles saveurs à mon fils, j'ai eu envie d'en faire une purée. Un repas tout simple mais délicieux et surtout bienvenu entre les repas de...

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Tags: pommes de terre, partenaires, céleri rave

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1 octobre 2012

Spaghetti de légumes

Ca y est, le jardin a donné ses dernières courgettes. Cette année, j'en ai eu tellement que pour la plupart, je les ai épluchées et mise au congélateur en prévision de bonnes soupes. Mais heureusement, d'autres ont été cuisinées pour le plus grand bonheur...

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Tags: courgettes, carottes, oignons

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29 juillet 2012

Tartelettes de pommes de terre, aux dés de carotte et d'oignon - Soutien à la ronde interblog

Si vous suivez mon blog, vous savez que le dernier dimanche de chaque mois, je participe à la ronde interblog. Malheureusement, ce mois-ci, il n'y a pas de ronde interblog. En effet, les organisatrices Sorcilili et Melle Banane se souhaitaient pas en...

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Tags: carottes, pommes de terre, oignons, ronde interblog

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11 mai 2012

Pommes de terre et sauce à la crème et ciboulette

Quand on a une folle envie de pommes de terre vapeur et peu de temps devant soi, ce n'est pas forcément compatible. Mais c'est sans compter les sachets de pommes de terre de mon partenaire Bayard Distribution à cuire au micro onde : seulement 7 minutes...

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Tags: pommes de terre, partenaires

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24 avril 2012

Purée pomme de terre et ses légumes au gratin

Au départ, j'étais parti sur une idée de purée toute simple et puis, l'envie m'est venue de l'agrémenter. Résultat : un régal, d'ailleurs mon fils m'a demandé à ce que je lui en refasse pour les prochaines vacances ..... Pour ma purée, j'ai utilisé le...

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Tags: lardons, carottes, pommes de terre, poireaux, partenaires

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4 avril 2012

Risotto fondant aux légumes

Pour accompagner mon filet mignon et sa sauce à la moutarde et Calvados, j'avais préparé un risotto. Souvent les risotto se font avec du vin blanc, mais là j'ai préféré ne pas en mettre car j'avais déjà une viande en sauce à base de Calvados. Mais vous...

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Tags: courgettes, carottes, riz, partenaires

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20 mars 2012

Friands de courgettes déglacées au vinaigre

A la maison, notre légume préféré est la courgette : j'adore la cuisiner de différentes façons. Aujourd'hui, c'est dans un petit friand qu'elle a fait son nid !!! Ingrédients : pour 4 friands 1 courgette 1 oignon Un peu de matière grasse Sel, poivre 3...

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Tags: courgettes, oignons, partenaires, pâte feuilletée, vinaigre

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14 mars 2012

Gratin de pommes de terre au coeur fondant d'oignons caramélisés

Si comme nous vous aimez les recettes sucrées/salées, vous adorerez ce petit gratin et sa note sucrée apportée par les oignons caramélisés. Un vrai bonheur pour le palais. Ingrédients : Pour 3 minis cocottes 3 pommes de terre 1 gros oignon 1 CAS de sucre...

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Tags: pommes de terre, oignons

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24 janvier 2012

Riz cantonais (à ma façon)

Je profite du nouvel an chinois pour vous proposer une recette de riz cantonais. Cette recette est faite à ma façon et sûrement bien loin du véritable riz cantonais, mais tout aussi bon. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 grand verre de riz basmati 150...

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Tags: carottes, petits pois, riz, oignons, crevettes, partenaires, omelette

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12 janvier 2012

Röstis de légumes

Dimanche soir, j'avais une folle envie de röstis : le problème, je n'avais ni lardons, ni pommes de terre !!! Alors, j'ai fait avec les moyens du bord et on s'est régalés ... Ingrédients : 1 grosse courgette 2 carottes 1 oignon rouge 1 oeuf sel, poivre...

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Tags: courgettes, carottes

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29 décembre 2011

Pommes Duchesse

Pour accompagner notre Tournedos Rossini, j'avais opté pour des pommes Duchesse. D'habitude je joue la facilité en les achetant congelées mais là, j'ai voulu les faire moi même (c'est tellement plus simple et tellement meilleur !!!) Ingrédients : Pour...

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Tags: pommes de terre, partenaires

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15 novembre 2011

Aumonière aux légumes du soleil

Une idée très sympathique et délicieuse pour accompagner un poulet rôti. C'était la 1ère fois que j'utilisais des feuilles de brick en aumonières et la prochaine fois, j'en mettrai 2 car mes aumonières se sont cassées au niveau de la base. Malgré ce "petit...

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Tags: partenaires, feuille de brick

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12 octobre 2011

Galette de quinoa aux petits légumes

Cette semaine, j'ai découvert un blog magnifique, tant par les recettes que par les photos. Il s'agit de B comme Bon J'ai eu un véritable coup de coeur pour la recette des galettes de quinoa. Je me suis empressée de la réaliser et cela a été un véritable...

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Tags: tomates, courgettes, quinoa, partenaires

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10 octobre 2011

Purée de pommes de terre et topinambours

Il y a des légumes que je connais de nom mais que je n'ai jamais goûté et les topinambours en font faisaient parti. Alors quand je suis allée faire mes courses et que j'en ai vu sur les rayons, je me suis laissée tenter. Désormais, les topinambours compterons...

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Tags: pommes de terre, topinambours

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3 octobre 2011

Risotto au potiron et champignons des bois

Aujourd'hui, c'est le 1er jour pour le concours mensuel du site " Recette de cuisine". Le thème de ce moi-ci est : Halloween sain et durable Pour cette édition, je ne participe pas en tant que candidat mais comme membre du jury en compagnie des personnes...

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Tags: potiron, champignons, riz, partenaires, Jeux et concours

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31 juillet 2011

Galettes de courgettes - Ronde interblog #19

Cette année, vous n'aurez pas l'occasion de croiser la Ronde Interblog se prélassant sur une chaise longue, au bord de a plage ! Non, Non, Non. Comme toujours et pour notre plus grand plaisir, nous la retrouvons le dernier dimanche du mois et par conséquent,...

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Tags: courgettes, parmesan, Morbier, ronde interblog

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