Articles populaires – Sur la table de Nounoune ...

28 décembre 2010

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Cette semaine, je suis en vacances et j'en profite pour cuisiner de bons petits plats pour mes 2 hommes. Aujourd'hui, mon choix s'est porté sur du lapin et j'avais envie de l'accomoder avec de la moutarde à l'ancienne. Ingrédients : 4 râbles de lapin...

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Tags: lapin, moutarde

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29 juin 2011

Pâte à tarte aux petits suisses

Hier, je vous ai présenté ma recette de tarte aux mirabelles et je vous ai indiqué que pour cette recette, j'avais préparé une pâte aux petits suisses. J'ai beaucoup apprécié cette pâte à tarte, Pascal un peu moins, il l'a trouvé trop "dure". Les mirabelles...

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Tags: petits suisses, pâte à tarte

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3 juillet 2011

Brochettes de poulet marinées

En attendant avec impatience les vacances, on profite des week-ends ensoleillés pour faire de bons petits barbecues en famille ou entre amis. J'aime beaucoup les brochettes mais celles du commerce sont souvent soit trop fades, soit trop épicées. Et puis,...

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Tags: poulet, partenaires

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24 juillet 2011

Milk Shake à la framboise

Ces derniers jours, nous ne pouvons pas dire que nous battons des records de chaleur ! On a plus l'impression d'être en automne qu'en été ! Ici, en Franche Comté comme dans beaucoup d'autres régions, c'est la pluie qui est très présente (nous, on a même...

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Tags: framboises, glace

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28 juin 2011

Tarte aux mirabelles

Notre meilleur ami nous a apporté une caisse remplie de Mirabelles (plus de 5 kgs de mirabelles dénoyautées). Nous en avons utilisé une grande partie pour faire de la confiture et le reste a été congelé pour d'autres utilisations. Nous avons laissé mûrir...

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Tags: Mirabelles, petits suisses

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25 juillet 2011

Crêpes au lait d'amande au chocolat

Ce week end, mon fils regardait un dessin animé où la maman du héros faisait des crêpes. Bien entendu, à la suite de ce dessin animé toute la famille Nounoune avait envie de crêpes !!! Comme il me restait des sachets de lait d'amande reçu par mon partenaire...

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Tags: partenaires, lait d'amande

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4 septembre 2011

Petites tourtes aux raisins (muscat et chasselas)

Officiellement, nous sommes encore en été, mais déjà apparaissent sur nos étals les fruits d'automne dont le raisin. Mes raisins préférés sont le muscat et le chasselas et j'ai choisi de les marier pour cette recette, mais vous pouvez en utiliser qu'une...

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Tags: raisin, poudre d'amande

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18 septembre 2011

Quenelles sauce Chianti / échalottes

Voici un repas très simple, où toute la saveur a été apporté par la sauce que m'avait envoyé mon partenaire Sacla. Ingrédients : 1 paquet de quenelles fraîches 20 cl de crème fraîche épaisse 1 pot de sauce Sacla Chianti Echalotes Du comté râpé Préparation...

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Tags: partenaires, Quenelles

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28 octobre 2011

Petits biscuits à l'anis (C. Felder)

Aujourd'hui, une recette spéciale pour ma maman. Ma maman est fan de ces petits biscuits à l'anis mais le problème, c'est qu'on n'en trouve pas toujours et surtout pas partout. Alors, quand en feuilletant mon livre de pâtisserie de C. Felder (celui que...

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Tags: partenaires, anis

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10 octobre 2011

Purée de pommes de terre et topinambours

Il y a des légumes que je connais de nom mais que je n'ai jamais goûté et les topinambours en font faisaient parti. Alors quand je suis allée faire mes courses et que j'en ai vu sur les rayons, je me suis laissée tenter. Désormais, les topinambours compterons...

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Tags: pommes de terre, topinambours

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15 novembre 2011

Aumonière aux légumes du soleil

Une idée très sympathique et délicieuse pour accompagner un poulet rôti. C'était la 1ère fois que j'utilisais des feuilles de brick en aumonières et la prochaine fois, j'en mettrai 2 car mes aumonières se sont cassées au niveau de la base. Malgré ce "petit...

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Tags: partenaires, feuille de brick

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30 avril 2011

Blésotto aux champignons

L'avantage du blésotto, c'est qu'à part le blé qui est constant (logique !!), on peut y mettre ce qu'on veut. Aujourd'hui, c'est une barquette de champignons qui s'est unie à mon blé et le mariage fut délicieux. Mon blésotto a accompagné une cuisse de...

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Tags: champignons, blé

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24 décembre 2011

Duo d'oeufs pour mises en bouche

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog B comme Bon, j'ai eu un véritable coup de coeur (les photos sur la recette initiale sont magnifiques) Ce qui m'a plus, c'est la simplicité de cette recette et l'allure que cela donne (pour piquer mes mises...

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Tags: oeufs de caille, oeufs de lump

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26 décembre 2011

Biscuits à l'orange et aux pépites de chocolat pour le père Noêl

J'espère que vous avez passé un bon et joyeux Noêl, que vous avez découvert beaucoup de cadeaux sous le sapin et que vous avez fait un très bon repas. Nous avons passé le 24 décembre tous les 3 : mes 2 hommes et moi-même et le 25, en famille chez mes...

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Tags: partenaires, orange

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2 janvier 2012

Noix de saint jacques au velouté de chou-fleur

Après les repas du réveillon et de Noël bien copieux, nous avions décidé de ne pas faire un repas de la Saint Sylvestre trop lourd. Au moins, pas de mauvaises surprises pour commencer l'année. J'avais trouvé cette recette dans le magazine fémina qui accompagne...

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Tags: choux fleur, saint jacques

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6 janvier 2012

Pain aux céréales

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recette de pain maison, alors pour commencer l'année 2012, je vous propose une recette de pain au céréales. Pour cette recette, j'ai utilisé le contenu du sachet que m'avait envoyé Tyty lors de...

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Tags: céréales, partenaires

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19 février 2012

Coques de chocolat, caramel au beurre salé (C. Felder)

Je ré-édite cette recette car je participe au concours de la plus belle photo gourmande lancé par Marie du blog Légitime Gourmandise. Vous trouverez toutes les modalités de ce concours en cliquant sur le logo ci dessous. Voici une petite douceur qui n'a...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé

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6 mars 2012

Rillettes de Maquereaux

Cette semaine, toute la petite famille est en vacances et nous apprécions grandement ces moments. Nos vacances ont débutées par une grande réunion familiale à l'occasion de l'anniverseaire de Romain. Pour l'apéritif, j'ai réalisé des rillettes de maquereaux,...

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Tags: partenaires, maquereaux

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7 mai 2012

Brochettes de poulet au carépices

Il y a quelques temps, j'ai eu la joie de recevoir du carépices saveur de Chine de la part de mon partenaire Crystal. C'est en marinade et cuit à la plancha que je l'ai cuisiné, afin d'avoir un avant goût de nos barbecues à venir (si le soleil et chaleur...

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Tags: poulet, partenaires

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11 mai 2012

Pommes de terre et sauce à la crème et ciboulette

Quand on a une folle envie de pommes de terre vapeur et peu de temps devant soi, ce n'est pas forcément compatible. Mais c'est sans compter les sachets de pommes de terre de mon partenaire Bayard Distribution à cuire au micro onde : seulement 7 minutes...

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Tags: pommes de terre, partenaires

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29 avril 2012

Brioche au beurre - Ronde interblog #27

Déjà la fin du mois et donc une nouvelle édition de la ronde interblog. A chaque édition, il y a de plus en plus de participant(e)s ce qui permet de découvrir de nombreux blogs qui regorgent de petites merveilles. Cette fois, c'est Zekitchounette qui...

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Tags: brioche, ronde interblog

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3 mai 2012

Gâteau aux noix

La semaine dernière, mon chéri m'a rapporté des noix (souvent on les utilise pour apporter du croquant dans nos salades); mais là, j'ai eu envie de les cuisiner en gâteaux. Un vrai régal... Ingrédients : 100 grs de beurre mou 200 grs de sucre 125 grs...

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Tags: partenaires, noix

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8 mai 2012

Chaussons à la Rhubarbe et caramel au beurre salé

La pluie de ces derniers jours a fait beaucoup de bien au plant de rhubarbe que nous avons dans la jardin. Alors mon chéri m'en a cueilli quelques coteaux car il voulait que je lui fasse une recette avec de la rhubarbe. Bien sûr, j'ai voulu faire autre...

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Tags: rhubarbe, caramel au beurre salé

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10 mai 2012

Salade de carottes

Voici une recette vraiment très simple qui peut être servie en entrée ou alors en accompagnement d'une viande blanche. Le petit plus de cette recette, c'est le vinaigre au jus de mandarine de mon partenaire Clovis France. Ingrédients : 5 carottes 1 échalote...

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Tags: carottes, partenaires

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22 juin 2012

Fromage blanc maison

Mon fils, comme beaucoup d'enfants (et/ou d'adultes) adore le fromage blanc. L'idée de me lancer dans la préparation de fromages blancs maison me faisait un peu peur, mais après avoir pris connaissance de la recette de mon partenaire fromage maison, je...

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Tags: partenaires, fromage blanc

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